De ces rêves gastronomiques …

… enfant, je fantasmais toujours sur les caves où Obelix descendait pour trouver à manger: les caves sont souvent ornés de gigots et de jambons entiers qui pendouillent de tous les côtés … Je me disai dans mon for intérieur: j’ aurai une cave aussi bien approvisionnée  quand je serai grand …En attendant, la réalité de l’ époque me rappelait que le seul charcutier de la place à Antsirabe (Kisomby) n’ affichaient que des mortadelles et autres salami cylindriques qui m’ étaient hors de portée, loin de mes gigots et jambons entiers…Bref à l’ époque, je n’ imaginais pas un seul instant que docteur m’ inviterai à ne pas abuser des charcuteries…

Ensuite en visionnant le films américains à la télé, j’ ai toujours rêvé de goûter à leur Mc Do et autres hot-dogs. Comme si le mofo-gasy accompagné de lait frais  n’était pas meilleur. La première fois que je me suis acheté un vrai hot-dog dans un contexte qui aurait pu ressembler aux décors des films que j’ ai vu dans mon enfance, j’ étais déçu … La magie de mon rêve d’enfance s’est volatiliséee et me voilà de retour à la réalité en train de faire face à un choix cornellien: ketchup ou moutarde? … D’ ailleurs je me demande comment j’ aurai pu avaler un de ces Big Mac tout en étant un enfant… A moins d’avoir une mâchoire à la Mick Jagger?

Trêve d’ ironies, n ‘oublions pas qu’il y a des enfants en ce bas monde qui n’ ont même pas le choix et dont le seul rêve est de manger à leur faims.

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